Which wines with cheese?

Une entrée sucrée-salée qui peut tout à fait être servie en dessert. Le bon plan ! A déguster avec un vin blanc doux, …. ou … par exemple.

Recette des figues rôties au chèvre frais

• 1 - Lavez les figues et essuyez-les
• 2 - Enlevez la tige (en coupant à ras) puis incisez avec un couteau les figues en faisant une croix (sans les couper totalement).
• 3 - Disposez les figues dans un plat allant au four.
• 4 - Ouvrez légèrement les figues et déposez dans l’ordre : un petit morceau de chèvre, du miel (plus ou moins selon vos goûts) et quelques amandes effilées.
• 5 - Faites rôtir au four à 200 degrés pendant 20 minutes et servez chaud !